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sennerei bremenried kaese onlineshop gesamt

Sennerei Bremenried

Käse Online Shop

Seit 125 Jahren besteht unsere Sennerei. Sie zählt zu einer der letzten „Originalsennereien“ im Allgäu. Gekäst wird bei uns, wie es sich gehört – nach alter Tradition und überlieferten Rezepten – von Hand.
In unserem Käse Online Shop finden Sie unsere Heumilchkäse Spezialitäten aus feinster Heumilch.

sennerei bremenried kaese onlineshop Kopie

Käse
Online Shop

Bestellen Sie unseren Bremenrieder Heumilchkäse im Online Shop und lassen Sie sich unsere Spezialitäten bequem nach Hause liefern.

Zum Onlineshop
sennerei bremenried kaeslaedele x

Bremenrieder
Käslädele

Bei uns wird die frische Heumilch jeden Tag verarbeitet, also auch sonn- und feiertags. Wir freuen uns über Ihren Besuch im Käslädele.

Zum Käslädele
sennerei brememried kategorie sennereifuehrung 1

Naturreine
Produktion

Bester Allgäuer Käse – Käse aus Bremenried ist 100-prozentig handgemacht und aus reiner silo- und genfreier Heumilch hergestellt.

Zur Produktion
sennerei bremenried heumilch kaese produkte x

Heumilchkäse
Produkte

Entdecken Sie unsere Bremenrieder Heumilchkäse Sortenvielfalt: Bauernkäse, Bergkäse und Emmentaler u.v.m.

Heumilchkäse Produkte

Geschenkkörbe
Individuell nach Ihren Wünschen gefüllt

Vorbestellungen telefonisch oder direkt im Lädele.

Die Unteren Geschenkkörbe dienen nur als Serviervorschlag.

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Heumilch Käse Online Shop

Menuetrenner 02 2
ALLE PRODUKTE IM KÄSE ONLINE SHOP

Die Sennerei im TV

Menuetrenner 02 2

Pro7 war bei uns zu Gast und hat einen Film für die Sendung Galieo gedreht.
Der Titel lautet: „Dieser Mann rettet die Löcher im Käse“. Sie können den Film hier ansehen.

Folge uns auf Instagram

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Ab jetzt gibt's bei uns auch Käspätzle Käs 🤤 Ab jetzt gibt's bei uns auch Käspätzle Käs 🤤🧀Bremenrieder Kässpätzlemischung würzig
Würzige Reib-Käsemischung mit Allgäuer Emmentaler g.U. und Allgäuer Bergkäse g.U. würzig, 200 g, aus Silofreier-Rohmilch-Heumilch, mindestens 48 % Fett i. Tr.
Ohne GenTechnik
Mindestens 3 Monate gereift

Bestellt ihn schnell online in unserem Online Shop oder direkt bei uns im Lädele.

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Du kannst nicht genug von uns bekommen? Dann ab a Du kannst nicht genug von uns bekommen?

Dann ab auf den Wochen- und Bauernmarkt!

Wir sind jeden Freitag beim Weiler Wochenmarkt auf dem Kirchplatz und

Jeden 1. Samstag im Monat in Leutkirch auf dem Bauernmarkt!

Unser neuer Verkaufswagen ist nicht zu übersehen.

 
#sennereibremenried #Needmorecheeeseinmylife #HeumilchKäse #wochenmarkt #weiler #bauernmarkt #leutkirch #verkaufswagen #käslädele #käswagen #Käse #käsliebhaber #cheeselover
Die richtige Lagerung für den Käse Damit er mö Die richtige Lagerung
für den Käse

Damit er möglichst lange frisch und aromatisch bleibt, sollte er dort gelagert werden wo es eine konstante Temperatur von ca. 5-12ºC hat, zum Beispiel dem
Kühlschrank oder Keller. 

Bei zu hohen Temperaturen beginnt der Käse an zu schwitzen und trocknet aus. 

Schnitt- und Hartkäse 

sollte im Gemüsefach des
Kühlschranks aufbewart werden.
Hier bleibt er ca. 2 Wochen frisch.

  Experten Tipp:

Käsestück 1-2 mal in der Woche zum „Atmen“
aus dem Kühlschrank nehmen. (ein paar Minuten)

 So entweicht die durch den Reifeprozess entstandene Molkeflüssigkeit aus und das Risiko des Schimmelbefalls wird dadurch verringert.

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Allgäu trifft auf einen Amerikanischen Klassiker! Allgäu trifft auf einen Amerikanischen Klassiker!

Käse Waffeln mit
frittiertem Hähnchen
und Cole Slaw

Käsewaffeln
250 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
100 ml Buttermilch
50 g Butter (flüssig)
4 Eier
1 TL Öl
100 g Allgäuer Emmentaler - gerieben
(kann auch ein würzigerer Käse genommen werden) 

100 g Cole Slaw (Amerikanischer Krautsalat)

Mehl und Backpulver mischen.
Salz, Buttermilch, Butter, Eier, Käse und Kräuter zu einem
glatten Teig verrühren.
Danach Mehlmischung hinzugeben und erneut verrühren.
Waffeln zubereiten!

Hähnchenmarinade
400 g Hähnchenbrust
2 Chilischoten
1 Limette (Saft und Schale)
400 ml Buttermilch

Hähnchenpanade
250 g Weizenmehl
Paprika edelsüß, Peffer, Knoblauchpulver,
Salz und 2 TL Backpulver,
2 Eier und 4 EL von der Marinade

Hähnchen in die Marinade einlegen. (min. 1-2 std)
Zwei Teller bereitstellen, Weizenmehl mit Backpulver und
den Gewürzen vermengen, Eier mit Marinade verquirrlen.
Anschließend das Hähnchen mehrmals abwechelnd darin wenden. Danach Hähnchen frittieren.

Nach belieben Cole Slaw (amerikanischer Krautsalat)
auf der Käsewaffel verteilen,
dann die Hähnchenteile darauf platzieren und anschließend wieder eine Waffel darauf setzen.

Das ganze kann dann noch mit
Ahornsirup und zusätzlichem Käse verfeinert werden.
 :)

Ausprobieren und Genießen.

Ein absoluter Gaumenschmauß!

#allgäu #sennereibremenried #käse #käslädele #cheeselover #cheese #rezept #rezeptvorschlag #rezeptidee #käsewaffeln #allgäueremmentaler #timeforcheese #lunchtime #gaumenschmauß
Bayerisch für Anfänger - 's werd moi wieda Zeid Bayerisch für Anfänger -
 's werd moi wieda Zeid fia
a guade Brotzeid!
(Es wird mal wieder Zeit für
eine gute Brotzeit!)
Und was darf dabei natürlich nicht fehlen,  n guter Käse.

Also kommt schnell beim Käslädele vorbei oder bestellt euch euren Käse in unserem Online Shop. 🧀

Genießt das tolle Wetter 🌞

#sennereibremenried #käslädele #käsebrot
#Käse #brotzeit #sennerei #allgäu #sommer #istmalwiederzeit #bayerischfüranfänger
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Wir freuen uns auf Ihre Bestellung
und Ihren Besuch im Käslädele

 

 

Kontakt

Sennerei Bremenried e.G.
Bregenzer Straße 96
88171 Weiler im Allgäu

Tel.: 08387 – 2658
Fax: 08387 – 390 716
info@sennerei-bremenried.de

Facebook Instagram

Öffnungszeiten

7 – 12 Uhr und 16 – 19 Uhr

Sonn- und feiertags:
7.00 – 11.30 Uhr und
16.30 – 19.00 Uhr

Informationen

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Käse aus Bremenried –
Aus Tradition gut.

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